Бумажные стаканчики с одинарными стенками, с двойными стенками и с волнистыми стенками: тепло, стоимость и лучшие варианты использования

Налейте воду температурой 92°C в одностенную чашку емкостью 12 унций, и температура внешней поверхности достигнет примерно 66°С за две минуты. Тот же напиток в чашке с двойными или волнистыми стенками имеет температуру от 48 до 51°С. Именно из-за разницы в температуре от 15 до 18°C ​​кафе, сети кофеен и дистрибьюторы общественного питания рассматривают конструкцию стен как решение по затратам, а не как деталь упаковки. Выбор между бумажные стаканчики с одностенными, двустенными и волнистыми стенками означает баланс между теплоизоляцией, ценой за единицу продукции и точным способом хранения и подачи напитка.

Большинство поставщиков общественного питания предлагают все три структуры, поскольку однослойная чашка не может одновременно удовлетворить все требования по температуре, бюджету и брендингу. В этом руководстве сравниваются проектирование, измеренная изоляция, стоимость доставки и сценарии обслуживания, которые делают одну конструкцию явным победителем для конкретной операции.

Строительство стен: чем отличаются одинарные, двойные и волнистые стены

Стенка чашки представляет собой тепловой барьер, а количество воздушных карманов между напитком и рукой клиента определяет всю разницу в производительности.

Одинарная стена: один лист, без воздушного зазора

Чашки с одинарными стенками изготавливаются из одного листа пищевого картона, обычно плотностью от 190 до 300 г/м², с барьерным покрытием из PE, PLA или на водной основе внутри. Общая толщина стенок составляет от 0,3 до 0,5 мм. Поскольку тепло быстро проходит через доску, одностенные чашки доминируют в программах холодного обслуживания и бюджетных программах горячих напитков, где на прилавке продается рукав. Они также плотно гнездятся, что делает их наиболее эффективными для хранения из трех структур.

Одноразовый одностенный бумажный стаканчик для горячих и холодных напитков Эта пищевая чашка с одной стенкой подходит для бюджетных программ горячих напитков и холодных напитков, где предусмотрен рукав. Его легкая штабелируемая конструкция обеспечивает эффективное хранение, а герметичное покрытие защищает руки от тепла и влаги. Посмотреть продукт →

Двойная стенка: воздушный карман между двумя цилиндрами.

Чашки с двойными стенками располагают вторую цилиндрическую стенку вокруг внутренней стенки и соединяют оба слоя на прокатанном ободе. Захваченный воздух является плохим проводником, поэтому внешняя поверхность остается прохладной, а напиток дольше остается горячим. Компромисс существенный: чашка с двойными стенками на 12 унций потребляет примерно на 30–45% больше картона, чем чашка с одной стенкой той же емкости, что повышает цену за единицу и увеличивает высоту стопки при хранении.

Одноразовый бумажный стаканчик для кофе с двойными стенками и утолщенными стенками Двухслойная структура сохраняет кофе горячим, а утолщенная внешняя стенка предотвращает ожоги и улучшает захват. Усиленное дно и закругленный край добавляют устойчивости и безопасности, что делает его отличным выбором для кофе на вынос. Посмотреть продукт →

Волнистая стена: гофрированная изоляция вокруг одной стены.

Чашка с волнистыми стенками, также называемая гофрированной чашкой, оборачивает рифленый внешний слой вокруг единственной внутренней стенки. Вертикальные канавки удерживают воздух в каналах, обеспечивая изоляцию, близкую к двойной стенке, при этом используется меньше бумаги, чем при заполнении второго цилиндра. Эта текстура также улучшает сцепление, что объясняет популярность этого формата на полосах для проезда и в окнах фургонов с едой. Внешняя поверхность не идеально ровная, поэтому печать обычно ограничивается одним или двумя цветами или этикеткой с запахом вместо непрерывного изображения с высоким разрешением.

Экологически чистая двухслойная кофейная чашка с пульсацией Гофрированный внешний слой удерживает воздух, обеспечивая комфорт рукам и поддерживая температуру напитка. Пищевые, водонепроницаемые и маслостойкие материалы обеспечивают безопасное использование в кафе и повседневное ношение. Посмотреть продукт →

Теплоизоляция: измеренный зазор от 15 до 18°C

Чашки с двойными стенками и волнистыми стенками поддерживают температуру внешней поверхности ниже 55°C в течение первых двух минут; чашки с одинарными стенками этого не делают, и это единственное различие определяет, является ли рукав обязательным.

Используя повторяемый протокол испытаний с водой температурой 92°C, заполненной на 5 мм ниже края, в помещении с температурой 23°C и показаниями инфракрасного термометра на средней высоте на боковой панели, три конструкции через 120 секунд обеспечивают следующие температуры внешней поверхности:

Комфортно держать голыми руками при температуре около 55°C. Выше этой линии люди жонглируют чашкой, ставят ее на место или ищут рукав. Одинарная стена имеет температуру 66°C, что находится в зоне дискомфорта. Двойная стенка при 51°C и волнистая стенка при 47°C остаются с безопасным запасом ниже порогового значения.

Холодные напитки меняют ту же самую физику. Чашки с одинарными стенками потеют во влажном воздухе, потому что холодный напиток охлаждает стенки ниже точки росы. Чашки с двойными стенками и волнистыми стенками поддерживают температуру внешней поверхности ближе к комнатной, сокращая видимый конденсат примерно на 60–70% за первые десять минут. Для доставки холодного кофе и мероприятий на открытом воздухе: подставки для стаканов, прилавки и автомобильные подстаканники остаются сухими.

Стоимость за чашку: дешевле, только пока вы не добавите рукав.

По прейскурантной цене чашки с одинарными стенками обходятся на 20–35 % дешевле за штуку, чем чашки с двойными или волнистыми стенками, но стоимость доставки программы по производству горячих напитков меняется, как только в нее включены рукава и рабочая сила прилавка.

Лучшие варианты использования: сопоставьте стену с моделью обслуживания

Используйте одинарную стенку для коротких холодных или быстрых горячих операций, двойную стенку для сидячих мест и доставки горячих напитков, а волнистую стенку для обслуживания на ходу и на открытом воздухе.

• Одинарная стенка: кофе со льдом, безалкогольные напитки, чай со льдом, станции с водой, кейтеринг, дегустация образцов и любой горячий напиток, приготовленный в течение пяти минут, если на стойке надет рукав.
• Двойная стенка: эспрессо, капельный кофе, чай, горячий шоколад, кафе, доставка в офис и программы фирменных горячих напитков, где логотип требует непрерывного холста.
• Волнистая стена: полосы для проезда, грузовики с едой, мобильные тележки с кофе, мероприятия на открытом воздухе, сумки для доставки велосипедов, а также холодные напитки или напитки со льдом во влажных условиях, где важен контроль конденсации.

Структурированный процесс отбора для оптовых покупателей

Работайте в обратном порядке, начиная с самого горячего напитка и самого длительного времени выдержки, которое вы должны поддерживать, а затем позвольте стоимости доставки определить структуру стены.

1. Измерьте реальный сценарий обслуживания. Определите, как долго клиент держит чашку между стойкой и первым глотком, а также в течение всего напитка.
2. Установите потолок стоимости поставки, включая рукава, рабочую силу, складские помещения и отходы.
3. Выберите конструкцию стены, которая соответствует требованиям времени выдержки при минимальной стоимости доставки.
4. Убедитесь, что покрытие, будь то PE, PLA или на водной основе, соответствует вашему профилю употребления горячих жиров или кислотных напитков, и проверьте документы о соответствии требованиям к контакту с пищевыми продуктами.
5. Закажите предварительные образцы и проведите двухминутное испытание на нагревание с фактической температурой напитка, прежде чем переходить к заполнению контейнера.

Когда время выполнения заказа имеет значение, работайте напрямую с фабрика по производству бумажных стаканчиков такие как Xuancheng Bo Site Commodity Co., Ltd. Поставщики, эксплуатирующие 50 или более высокоскоростных машин для изготовления стаканчиков, обычно имеют в наличии заготовки с простыми двойными стенками и волнистыми стенками, поэтому предварительные образцы и проверки посадки крышки могут быть завершены в течение нескольких дней, а не недель.

Часто задаваемые вопросы

Всегда ли чашка с двойными стенками лучше чашки с волнистыми стенками?

Нет. Двойные стенки обеспечивают гладкую поверхность для печати и более надежную изоляцию, а волнистые стенки требуют меньше материала на чашку и обеспечивают лучшее сцепление. Выбирайте двойную стену, если приоритетом является полноцветный брендинг; Выбирайте волнистую стену, когда большее значение имеют сцепление, использование материала и характерная текстура.

Могут ли одностенные бумажные стаканчики безопасно хранить горячий кофе без рукава?

Только на очень короткое время выдержки. Чашка с одной стенкой, наполненная кофе температурой 92°C, достигает температуры внешней поверхности около 66°C за две минуты, что неудобно для большинства клиентов. Для любой программы горячих напитков, которая предполагает время удержания более минуты, запланируйте рукав или перейдите на двойную или волнистую стенку.

Подходит ли чашкам с двойными и волнистыми стенками те же крышки, что и чашкам с одинарными стенками?

На большинстве производственных линий диаметр обода остается постоянным для стеновых конструкций одного и того же номинального размера, поэтому одна и та же крышка подходит ко всем трем. Перед заказом крышек всегда уточняйте профиль закругления края у производителя, особенно это касается нестандартных крышек для горячих напитков с отверстиями для питья.

На какой срок поставки следует рассчитывать покупателю для чашек с двойными стенками или с волнистыми стенками?

Производство стандартных чашек с двойными и волнистыми стенками с печатью обычно занимает две-четыре недели плюс доставка, при этом обработка обычных запасов происходит быстрее. Печать на заказ требует дополнительных затрат времени на предпечатную подготовку, проверку и изготовление пластин, поэтому планируйте первый заказ как минимум за шесть недель до запуска.